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日常消费品海冰灾情加剧看好春参行情

2019/08/16 来源:闵行信息港

导读

日常消费品:海冰灾情加剧 看好春参行情 201 -01-08 类别: 机构: 研究员:[摘要]事件:近日威海水产品市场池养海参价格涨

日常消费品:海冰灾情加剧 看好春参行情 201 -01-08 类别: 机构: 研究员:

[摘要]

事件:近日威海水产品市场池养海参价格涨至200元/千克,涨幅达15%(之前池养海参价格在85元/斤),12年首次触及200元大关,接近11年同期高点。

点评:往年随着高品质的底播和围堰海参捕捞结束,市场上的鲜活供应以出皮率较低的池养海参为主,供给和需求的双重收缩下海参价格逐步走低。今年冬季海参价格的逆市走高,一方面是由于海冰灾情引发的池养海参供给收缩,另一方面也体现了海参消费端依然旺盛,看好今年春参价格。

1.持续强冷空气引发严重海冰灾情近日受持续强冷空气影响,渤海及黄海北部冰情较往年偏重,辽宁大部及山东局部海域出现了大面积结冰的现象。辽宁境内海域从12月中旬开始出现结冰,元旦过后灾情加重,目前冰层厚度已达10-20厘米,明显高于去年同期5-10厘米的冰厚,海冰范围在 0-40海里。山东灾情相对缓和,莱州湾及黄海北部冰厚5-15厘米,海冰范围10-20海里。另据海洋天气预报,1月9日到10日会迎来今年的盛冰期,灾情还将加剧。

2.海参供给减少,面临死亡威胁由于养殖海参的虾池出现结冰,捕捞困难,近期市场上鲜活海参的供给明显收紧,引发价格上涨。海参虽然属于耐低温生物,不易出现大面积冻死的现象,但水体结冰以后会阻断与外界的氧气交换,海水含氧量的急剧下降同样可引发海参的死亡。养殖户反映今年冰层较往年特别厚,很难砸透并反复结冰,已陆续出现海参死亡的现象。虽然各地政府及养殖户正在积极组织破冰,但预计海冰灾情将延续至一月中、下旬,可能对明年春参产量造成较大负面影响。

.利好上市公司一季度库存销售各家海水养殖上市公司的海参养殖模式均为底播或围堰,一季度主要依靠加工的盐渍和淡干海参维持销售。目前上市公司方面尚未出现明显灾情,除东方海洋明确低温天气对海参捕捞会造成一定影响外,其余三家均表示对正常经营未产生不良影响。随着对海参营养价值认识的逐步普及,春节正在形成新一轮的销售旺季,市场上鲜活海参供给的大量减少,将推动对加工海参的消费,缓解上市公司库存压力。

4.1 年春参供给偏紧去年由于福建海参的冲击,春参价格出现了较大幅度的下跌,也反过来对南方养殖户造成了较大亏损。12年底南方养殖户开始回归理性养殖,预计养殖规模出现约 0%的收缩,同时大苗价格由去年的120-150元/斤下跌到80元/斤,也从侧面印证了各地养殖热情的降低。加之一月份出现的海冰灾情,我们预计1 年春参供给会相对偏紧。

5.消费日趋旺盛对海参价格形成支撑首先,虽然宏观经济还未明确好转,但四季度的各项经济指标都预示着对未来的悲观预期正在消减,1 年的消费环境不会差于12年。

其次,我们并不把海参看作单纯的食品,而是视为安全的食疗型保健品。观察我国过去几年的人均滋补保健品支出数据,0 -10年复合增长率为16%,其中从07年起复合增速提升到了22.5%,且随着收入层级的提升,其在滋补保健品支出上支出和增速都有明显提升。预计未来几年海参消费都将处于上升阶段,对其价格形成有力支撑。

再者,从市场数据看,今年入秋以来,海参价格一直在保持在190元/千克高位,有力回应了之前对海参价格的各种担忧。我们预计1 年春参价格在160元/千克,高于12年价格,与11年持平

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