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微波炉烤蛋糕的做法

2019/05/14 来源:闵行信息港

导读

主料: 胡萝卜100克 鸡蛋 2个 低筋粉 220克辅料: 泡打粉 1茶勺 肉桂粉 1茶勺 葡萄干 适当调料: 盐 少量 柠檬汁 2

主料: 胡萝卜100克 鸡蛋 2个 低筋粉 220克

辅料: 泡打粉 1茶勺 肉桂粉 1茶勺 葡萄干 适当

调料: 盐 少量 柠檬汁 2茶勺 糖 60克 玉米油 160ml

微波炉烤蛋糕的做法:

1、先将胡萝卜磨碎,用纱布包起来,拧干水份。

2、蛋白加糖打至疏松,再逐渐加入蛋黄、油、胡萝卜碎拌匀。

3、面粉、泡打粉、肉桂粉、盐混合过筛,分3次加入到蛋糊中拌匀,加入柠檬汁拌匀。

4、取1个微波炉容器,容器中抹1层植物油,将拌好的面糊倒入,表面撒上葡萄干,(微波)功能高火5分钟

微波炉烤蛋糕的特点:

香甜松软

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