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高蛋白波士顿大龙虾从北大西洋送到你手中还牛开门

2020/10/30 来源:闵行信息港

导读

高蛋白波士顿大龙虾,从北大西洋送到你手中,还是活的!北美波士顿大龙虾,一只能有一斤重!是世界高级餐厅、米其林主厨的必备食材。波士

高蛋白波士顿大龙虾,从北大西洋送到你手中,还是活的!

北美波士顿大龙虾,一只能有一斤重!

是世界高级餐厅、米其林主厨的必备食材。

波士顿龙虾,不仅肉质十分鲜嫩紧实,关键是肉还足够多、足够厚!放嘴里那叫一个过瘾。

小编曾觉得它肯定贵出天际、可望而不可及…

今天就给大家就找来了,加拿大进口的野生波士顿活龙虾!没错,是活的!

而且1只龙虾只要两百左右的价格,并不是小编想象的天价,可以说性价比非常高了。

作为吃入口中的生鲜,我们对龙虾的选择慎之又慎,终究选择了有40多年深海捕捞经验的加拿大品牌Clearwater。

Clearwater创立于1976年,如今已发展成为加拿大乃至全球最大的海产公司之一。

Clearwater的总部,就座落在加拿大著名的龙虾产地—新斯科舍省。他们拥有专业的深海捕捞装备,在水质纯净、无污染的北大西洋进行远洋捕捞,捕捞的全部是野生大龙虾。

而且Clearwater只在龙虾出肉率高、蛋白质丰富的全盛期捕捞,保证每一只龙虾的品质。

注:波士顿龙虾,其实不产自波士顿,只因波士顿历来是重要的进出口海港,被大家习惯性地改了称号。它实际主要产自加拿大新斯科舍省、纽芬兰、拉布拉多省和美国缅因州。

捕捞上来的龙虾,如果个头太小,会直接放回海里,尊重海洋的发展,确保海洋渔业资源的可持续性。

经过筛选后的龙虾,会存储在先进的暂养“龙虾宾馆”中,这里会摹拟龙虾自然的冬眠环境,保持它的活力和健康。

这就是为何可以做到,送到你手里的龙虾是活的!

如此鲜活的大龙虾,做刺身生着吃才不算浪费,虾肉雪白、晶莹剔透,一入口,满满的柔嫩鲜甜。

波士顿龙虾,高蛋白、低脂肪,不饱和脂肪酸的含量特别丰富,是老人和小孩都可以一起享用的美味。

另外,还富含各类维生素和钙、钠、钾、镁、磷等微量元素。

这次带来的龙虾,有三种规格,从左至右依次为:450g~550g、550g~650g、650g~750g。

要知道,波士顿龙虾终年生活在六七百米以下的寒冷深海,生长极其缓慢。

7年左右才能长上1斤,这三种规格的龙虾全部是生长了7~12年的,非常难得。

Clearwater波士顿大龙虾,是通过正规渠道从加拿大进口的,进出口货物报关单、入境货物检验检疫等相关证件一应俱全,可以100%放心购买。

定制的加厚泡沫箱,里面还放有专用冰袋,顺丰生鲜物流,将这份来自北大西洋的鲜活送到你手中。

净重:450g~550g

限时特惠价:¥239(平常价:¥349)

净重:550g~650g

限时特惠价:¥269(平常价:¥399)

净重:650g~750g

限时特惠价:¥429(平常价:¥499)

现在购买可享:同款第二件半价

特惠截止至3月20日

波士顿大龙虾的做法非常简单,直接上锅蒸或煮20分钟左右就可以。

做熟后的大龙虾外壳变红,虾身自然弯曲,直接装盘霸气照旧。

虾身上的肉,可以完全剥出,红白相间好不诱人。

撕扯开,一瓣瓣雪白的龙虾肉喷涌而出。咬上一大口,细嫩Q弹,比一般的虾肉更有嚼劲。

因为波士顿龙虾生活在深海,龙虾肉本身带着淡淡的咸味,完全不需要任何调味料。微咸过后丝丝鲜甜在口腔蔓延开来,回味无穷。

大龙虾的鳌里也全是肉,1只龙虾鳌竟比手还长!

龙虾鳌里的肉完整剥出后,撕开的瞬间就能感受到它Q弹的质感,丝丝肌理弹性十足。

波士顿龙虾的做法还有很多,小编就做了一道色、香、味俱全的蒜蓉粉丝蒸大龙虾。

只需将龙虾的虾身对半切开(头部也可对半切开)处理干净后,涂抹上调味的蒜蓉,铺上粉丝一起上锅蒸20分钟左右,最后淋上小葱爆香的热油,就好了!

弹牙鲜嫩的龙虾肉,就着喷香的蒜蓉,一起放入口中,人间至味啊!

龙虾的虾脑也很好吃。将龙虾头部对半切开,浅黄绿色的就是虾脑了(黑色的虾肺一定要去掉不要食用)

取出虾脑用清水冲洗一下,就可以拿来做蒸蛋了。水嫩嫩的蒸蛋配上虾脑的鲜,再加一点生抽、撒少许小葱,鲜香四溢。

龙虾的虾壳、小爪子,都可以单独留下来,熬煮成龙虾粥,很是鲜美。

净重:450g~550g

限时特惠价:¥239(平常价:¥349)

净重:550g~650g

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限时特惠价:¥429(平常价:¥499)答:此次审计发现政府性债务管理中还存在一些问题

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处理&储存建议

我们的波士顿龙虾,都是生活在北大西洋深海海域的,水质纯净无污染,不用担心重金属等,虾体非常干净。

只需用清水冲洗干净外壳,洗去少量残留的泥污便可。

你看这龙虾的肚子,白嫩嫩的透着微光,非常干净。

在烹饪之前,可以用筷子轻捅龙虾尾部末端,会有一部分液体流出,俗称给龙虾这样可以去除一定的腥味,让龙虾肉的口感更好。

还可剪开虾背去除虾线,龙虾壳的壳体较硬,处理时可以配合厨房剪刀,会比菜刀更方便顺手。

龙虾怕热怕光,不要在常温下暴露太久。收到后可暂存在冰箱冷藏,同时给龙虾的头部盖上一张湿纸巾,最好在1~2天内尽快食用。

因龙虾生活在深海,适应海水环境,千万不要用自来水等淡水贮存龙虾,否则会加速死亡。

注:龙虾100%鲜活发货,由于特殊性,运输途中没法保证全活(99%存活率)但在冷藏纸箱低温密封的环境下,龙虾即使刚刚死亡也不影响口感,尽快食用便可。

净重:450g~550g

限时特惠价:¥239(平常价:¥349)

净重:550g~650g

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本文相干词条概念解析:

大龙虾

大龙虾(英文名:lobster,拉丁学名:Palinuridae)是甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae,或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕,真龙虾)、龙虾(Palinuridae,刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae,蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae,深海龙虾)动物的统称。均为海生,底栖,多为夜出性。以动物尸体为食,但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物和海藻。某些种,尤其是真龙虾及刺龙虾,有重要的商业价值。原产地:中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩大至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。大多数大龙虾全身是红色的,也有一些别的颜色的。

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